|
PRZYSTAWKI / APPETIZERS Szparagi / szynka parmeńska / sos serowy / bagietka Asparagus / Parma ham / cheese sauce / baguette *** Śledź z ostrą salsą / tosty melba Herring with hot salsa / melba toasts *** Mule a'la marinara Mule a'la marinara *** Sałatka z kurczakiem zagrodowym / suszone pomidorki cherry / prażone orzechy / parmezan Salad with chicken / dried cherry tomatoes / roasted nuts / parmesan *** Sałatka CONSTANCJA / pieczony i wędzony łosoś / krewetki / awokado Constance salad / roasted and smoked salmon / shrimps / avocado *** Tradycyjna sałatka grecka / pieczony ser feta Traditional Greek salad / baked feta cheese
ZUPY / SOUPS Chłodnik z ogórka i młodych buraczków / jajko Cold cucumber and beetroot soup / egg *** Zupa rakowa / szyjki rakowe / dziki ryż Crayfish soup / crayfish necks / wild rice *** Żurek / biała frankfurterka / boczek Sour soup / white sausage / bacon *** Zupa dnia Soup of the day
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES Filet z kurczaka z grilla / mozzarella i suszony pomidor / mix sałat / prażone ziarna / kiełki Grilled chicken fillet / mozzarella and dried tomato / lettuce mix / roasted grains / sprouts *** Pieczona połówka perliczki / sałata masłowa / kwaśna śmietana / opiekane boczniaki Roasted half a guinea fowl / buttered lettuce / sour cream / baked mushroms *** Polędwiczka wieprzowa w sosie serowym / kuskus / młody szpinak Pork tenderloin in cheese sauce / potato graten / new spinach *** Schab / fasolka szparagowa w bekonie / frytki domowe Pork chop / green beans in bacon / home fries *** Polędwica z dorsza / krewetki / sos holenderski / bagietki Cod fillet / shrimp / dutch sauce / baguette *** Pstrąg ze Złotego Potoku / kurki duszone w śmietanie / ziemniaki z pieca Trout / chanterelles Stewed in Cream / baked potatoes ***
Pasta pappardelle / boletus / Parmesan cheese ***
Courgette pastry / chanterelles stuffed in parsley butter / gorgonzola
DESERY / DESSERTS Tort bezowy / mascarpone / owoce sezonowe Beard cake / mascarpone / seasonal fruits *** Lody z chleba razowego / sos porzeczkowy / racuch gruszkowy Wholemeal ice cream / currant sauce / pear fritter *** Szarlotka Constancja / kawior z soku jabłkowego Apple pie Constance / apple caviar
DZIECI / KIDS Rosół z makaronem Bulion with noodles *** Nuggetsy z frytkami / surówka z marchewki Chicken nuggets with crispy coating, fries and raw carrot salad *** Mini burger / frytki Mini burger / fries
MENU – WOŁOWINA / BEEF MENU Polędwica po angielsku na grzance / pasta z suszonych pomidorów / parmezan / rukola English tenderloin on toast / dried tomato paste / parmesan / rucola *** Tatar wołowy / korniszon / jajko Beef tartare / picled cucumber / egg *** Pierogi z wołowiną / konfitura cebulowa Beef dumplings / onion konfi *** Ragu wołowe / aromatyzowane miętą / serwowane w chlebie razowym Mint flavored Ragu beef served in wholemeal bread *** Polędwica Chateaubriand (220-240g) / pieczone ziemniaki lub bagietka Chateaubriand tenderloin (220-240g) / baked potato or baguette *** Roztbef / pieczone ziemniaki lub bagietka Roast beef / baked potato or baguette *** Antrykot (220g) / pieczone ziemniaki lub bagietka Entrecote (220g) / baked potato or baguette *** Burger wołowy / bekon / oscypek / domowe frytki Beef burger / bacon / smoked polish cheese / handmade fries
DODATKI / ADDITIVES (250g) Frytki ręcznie robione Handmade fries *** Fasolka szparagowa w bekonie Green beans in bacon *** Pomidory malinowe z czerwoną cebulą i śmietaną Raspberry tomatoes with red onion and cream *** Kasza kuskus z serem feta Couscous with feta cheese *** Grzyby duszone na maśle Mushrooms stuffed in butter |
